Hari ni saya kongsikan cara memasak kaki ayam ala yang Bangsa cina duk belagak tu..Katanya secret resipe...mai Saya bocorkan secret la konon...Hahah
BAHAN-BAHAN
- Kaki Ayam dibersihakan-1 kg/ikut keperluan
- Kicap cair/kicap pekat
- Garam
- Black paper
- Ketul Ais
- Air panas mendidih
- Mangkuk kecil
- Cara Penyediaan
- Panaskan air sehinggakan mendidih
- masukan kaki ayam ke dalam air yang telah mendidih
- Masukan ketul ais dalam mangkuk kecil
- Selepas 10 minit,ambil kaki ayam dari ayam mendidih
- Masukan kaki ayam ke dalam mangkuk yang berisi air ketul ais
- Biarkan 15 minit
- Selepas 15 minit kaki ayam akan berkembang
- Panaskan kuali dan masukan kicap bersama halia hingga naikan bau
- selepas itu,masukan kaki ayam ke dalam kuali tersebut.
- Gaul hingga sebati
- Dan sedia dimakan
AYUH MAJUKAN ORANG MELAYU DAN INDIA...BIAR BANGSA CINA MERUNDUM!!!
No comments:
Post a Comment